新フランス料理 料理ルセットを超えるもの | アラン・シャペル, 音羽。新フランス料理 料理ルセットを超えるもの アラン・シャペル O195998。新フランス料理 料理ルセットを超えるもの アラン・シャペル O195998。★価格交渉承ります★フランス料理の基本から応用までを網羅した、アラン・シャペルのレシピ集。アラン・デュカスの師であるアラン・シャペル氏の店「レストラン。- タイトル: LA CUISINE c'est beaucoup plus que des recettes- 著者: ALAIN CHAPEL- 言語: 日本語・フランス語- 出版社: 柴田書店小口に多少のシミやヤケはありますが、中を含めて全体的に綺麗な状態です。。今ではあまり手に入らないと思います。趣味・スポーツ・実用 hippie coco's planet。